時間の使い方
会長の時間の使い方の上手さはぜひ参考にさせていただきたいです。
本日は朝早くから会津の現場で配筋検査がありました。その現場の近くの山で見つけてきたキノコたちです。
なんと40分ほどでこちらの4種類のキノコを収穫してきたそうです。
どっさりと乗っかるキノコにスタッフは驚き、興味津々です。
右上から時計回りに
・ウラベニホテイシメジ
うっすらとした苦味があるけど、肉厚で食べ応えがある美味しいきのこ。
・ホウキタケ
上品な香りと濃厚な旨みのダシ歯切れの良さが素晴らしい「知る人ぞ知る 高級天然キノコ」。炊き込みご飯、天婦羅、鍋物、どんな料理にも合う万能キノコ。
・千本シメジ(シャカシメジ)
シャカシメジは傘の直径が1～5cmほどの大きさのキノコ。沢山のきのこが集まって発生し、その姿がお釈迦様の頭をイメージさせるためシャカシメジとも呼ばれる。風味も歯ごたえもよく汁物や炒め物などによく合うキノコ。
・クリフウセンタケ(ニセアブラシメジ) 地方によってはカキシメジと呼ばれることも ※同じ名で毒キノコ有
秋にコナラやクヌギ、ミズナラなど広葉樹林の地上に発生。群生することが多い上にクセがなく美味しくて、爽やかな香りと歯ごたえが味わえる。ツウの間で人気の高いキノコ。
これからしばらくは、キノコたっぷりの食生活になりそうですね。今夜の食事が楽しみです。
早朝の山歩きも良い運動になり、始まったばかりの秋は健康的な季節になりそうな予感がしますね。
コンクリート土間仕上げ
本日は床の仕上げが土間となる住宅の、コンクリート打設を見学しにスタッフ全員で現場に伺いました。
現場では時間との勝負で、職人たちは真剣な表情でそれぞれの役割を素早くこなしていました。
コンクリートを流し込む人やバイブレータで余分な空気や水分を排出させ隅々まで行き渡らせる人、表面レベルを測る人、コテやトンボで表面を均す人。
コンクリート打設の流れを再認識することができました。
言葉や話で学ぶのと、現場で目で見て学ぶのでは頭への入り方が違うなと感じました。
現場に足を運ぶと多くの気づきと学びがあるので、今後も足を運んで行きたいと思います。
台風15号により被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます
この度の台風15号により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
皆様の一日も早い復興をお祈りいたします。
辺見設計 代表取締役社長 邉見啓明
社員一同
東白川郡森林組合事務所の掲載誌
建築技術2019年9月号に東白川郡森林組合事務所が掲載されました。
構造や加工のされ方について詳しく解説されています。
じゃがいもの収穫
先日、事務所のスタッフ総出で植えたじゃがいもを収穫してきました。
最高の天気の中でじゃがいも収穫ができると思いきや、前日の雨の影響でお盆の間に食べられる量だけの収穫となりました。
日が出る前のひんやりとした朝早くから、体を動かし、清々しさを体感しました。
振りかざした鍬がじゃがいもに刺さらないように手前から土を掘り起こし、土を均すとゴロゴロと大きなじゃがいもがたくさん出てきました。
一畝掘り起こしただけでも、くたびれてしまうような収穫ですが立派に育ったじゃがいもを見て、嬉しく笑顔になりました。
種芋を植えた時を思い返すと、よくここまで育ってくれたなと感心してしまいます。
収穫はじゃがいもだけでなく、キュウリや大葉も収穫しました。
シャキシャキとした食感のシャキットキュウリを自家製味噌で頂きました。
みずみずしく体も冷えて、暑いこの夏の時期にぴったりでした。
たくさんのじゃがいもと大葉、キュウリ、色づいてきたブルーベリー。
どうやって調理して頂こうか迷ってしまいます。
次の第二弾じゃがいも堀りが楽しみです。
職場体験
八月に入りました。
蒸し蒸しと暑い日が続いていますね。
こども未来応援事業の協力ということで、一級建築士になりたいという中学生３年生が設計事務所の体験に来ました。
午前中は、事務所の作楽を案内し、実際の図面や設計事務所の仕事の流れについて説明しました。
現在完成したばかりの二つの住宅の現場にも足を運び、住宅設計の取り組みの仕方を教え、内観の仕上がりなどを見て頂きました。終始感動していたようで、多くのことを吸収していきました。
午後は、自分の実家の平面図を手描きで起こしてみて、最終的にはＪＷＷＣＡＤを使って図面を描いてもらいました。
担当したスタッフは、スケール感や住宅のモジュールを、学生に寄り添ったイメージで伝えていました。
気持ちいいくらいの好青年でした。
最後には、感謝と感想を述べて下さり、スタッフ一同感心していました。
今日学んだことを思い出し、夢に向かって頑張ってほしいですね。
また辺見設計に顔を見せに来てください。
家族で作るダイニングテーブル
お施主様であるH邸のご家族が事務所にやってきて、もうすぐ出来上がる家で使うダイニングテーブルを製作していかれました。
楽しそうにやすり掛けや磨きをしている子供たちの声が事務所に響いてきました。
家族で作ったダイニングテーブルは思い出や楽しさが刻まれて、きっと大事に使われていくでしょう。
事務所ごはん
7月17日の晩ごはん。
カツオの刺身
川谷でとれたじゃがいもを使った
ポテトサラダ コロッケ
なめこ汁
晩ごはんの時間が近づくといい匂いが立ち込める事務所内。
美奈子さんが作ってくださる晩ごはんはいつもおいしく、スタッフたちの一日の楽しみでもあります。
にんにく醤油をつけて頂くカツオは夏を感じさせます。
じゃがいもをふんだんに使った今夜のメニューはとてもおなかがいっぱいになりました。
じゃがいもは川谷の畑で大量収穫されました。収穫の時期はまだ遠く、
少し早い今年の収穫にはワケがあります。
そのワケとは…
実は先日ナニモノかに畑のじゃがいもを取られてしまったのです。
ナニモノの正体はなんとイノシシの親子。
スタッフみんなでじゃがいもをまいた時にはまさかこんな事態に見舞われるとは、思いも寄らず。
少し早い収穫とはいえ、形も大きさも立派でとてもおいしいじゃがいもに育っていました。
知能犯のイノシシの親子。
どうやって対処するかが大きな課題となっています。
